Sono due le visite guidate riservate prossimamente ai Giudici Sensoriali qualificati da EUROISA che si terranno presso aziende del territorio, per mantenere alto il loro livello di giudizio. Il programma di aggiornamento dei Giudici Sensoriali che costituiscono i Panel di EUROISA prevede poi altre uscite, sedute di analisi e test nell'arco dell'anno. I primi impegni per loro saranno:

sabato 28 febbraio 2015
KALIS SRL OFFICINA DERMOCOSMETICA

e

sabato 14 marzo 2015
32 VIA DEI BIRRAI SRL

KALIS è un'officina dermocosmetica con 30 anni di esperienza che si occupa di ricerca, sviluppo, consulenza, produzione, commercializzazione di prodotti cosmetici, dispositivi medici per uso dermatologico ed integratori alimentari.

32 Via dei Birrai si definisce "micro birrificio artigianale italiano" ed è stato il primo ad ottenere la certificazione di qualità ISO 9001:2008 DNV e la certificazione CI, a testimonianza di un prodotto 100% Made in Italy. "32" è il numero corrispondente alla classe di appartenenza della birra, e la filosofia dell'azienda è quella di rappresentare un nuovo linguaggio nell'infinito panorama del mondo birraio: decontestualizzare il concetto usuale di "birra" che diventa design indossato da una bottiglia.

Due aziende diverse che operano in settori differenti, accomunate da una forte ricerca sulla qualità del prodotto che passa necessariamente attraverso i cinque sensi e che rappresentano, quindi, due naturali esempi di applicazione dell'analisi sensoriale.

Nel mese di marzo partirà una nuova edizione del corso per Giudici Sensoriali. Il programma e la scheda d'iscrizione sono disponibili al seguente link.

Per informazioni su EUROISA:
Tiziano Casanova - Tel. 0422 916469
E-mail: uniseflab@unindustriatv.it